martes, 29 de noviembre de 2011

RECOMENDACIONES NUTRIMENTALES PARA DIVERTICULITIS DE COLÓN

Alimentospermitidos son:
* Yogurt: Natural descremado
* Queso: Preferentemente bajos en graso o descremados.
* Huevo: 3 veces en la semana, como máximo y elegir solo las claras
* Carnes: pescado, carnes blancas, carne de ternera sin grasa, cocida término medio.
* Vegetales: Consume solamente calabaza, zanahoria, acelga, espinaca cocidas, tomate sin piel, ni semilla 1 vez a la semana.
* Frutas: Todas cocidas como manzana, plátano, pera, ciruela y jugos exprimidos, diluidos ¾ partes de agua, ¼ parte de jugo en caso de tener la glucosa sanguínea controlada
* Cereales: blancos, arroz, pastas, pan blanco tostado.
* Aceites: De cualquier tipo pero preferir crudos por ejemplo en una vinagreta
* Bebidas: Preferentemente agua, 2 litros al día, es la mejor ayuda para evitar la inflamación del intestino.

Alimentos que se debe de evitar:
* Evitar las carnes rojas
* Legumbres, al menos en período de recuperación evitar por las posibles flatulencias que agravarían algunos síntomas frecuentes.
* Frutas muy altos en fibra insoluble como: papaya, melón, guayaba.
* Alimentos altos en azúcar.

RECOMENDACIONES GENERALES:
* Realizar comidas pequeñas y frecuentes 3-5 comidas al día, con horarios fijos.
* Incluir en su alimentación diaria algún tipo de carne (Res, pollo, pescado, cerdo, etc) así como al menos 3 frutas y 3 verduras.
* Consumir pescado al menos 1 vez por semana.
* Preferir consumir carnes magras (sin grasa) y quitarle la piel al pollo.
* Preferir quesos con poca grasa como: panela, requesón, cottage y Oaxaca.*Evitar cocinar con manteca, mantequilla ó margarina; mejor use aceites vegetales como el aceite de maíz, oliva, girasol, cánola, soya.
* Evitar alimentos fritos, empanizados ó capeados.
*Evite alimentos fritos, empanizados ó capeados.
* Utilizar la menor cantidad de grasa para cocinar, prefiera alimentos asados, cocidos, al vapor, a la plancha.
* Actividad física moderada.


Recuerda que es muy importante seguir estos sencillos consejos para que mejore tu calidad de vida.

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